Вредности

Киббе, кибе или киббех рецепт. Либанска храна


Тхе кибе То је крокет од пшеничног гриза са месом, обликован попут америчког фудбала, веома популаран у арапској кухињи, посебно у Либану. Његов укус је толико интензиван и истанчан да су га друге земље попут Бразила усвојиле као свој рецепт.

Гуиаинфантил.цом нуди нам корак по корак кибе рецепт тако да можете да га направите за своју децу и целу породицу. Арапска храна је једна од најатрактивнијих за децу.

За мису:

  • 1 килограм говедине или јагњетине врло добро млевено
  • 1/2 килограма фине Булгур пшенице
  • 1 велика глава лука
  • Сол и бибер по укусу

За пуњење:

  • 750 гр млевене јунетине
  • 2 власца
  • 2 каранфилића белог лука
  • Свеж, сецкани першун
  • Млевени листови нане
  • Уље и со по укусу

1. Прво припремимо тесто: потопимо бордо око 15 минута у пуно вреле воде. Оцедити и резервисати.

2. У међувремену, лук врло добро исецкати и ставити у посуду. Додајте месо, оцеђени хамбургер и зачините по укусу.

3. Све врло добро измешајте док не добијете хомогено и флексибилно тесто. Резерва.

4. Сада припремамо пуњење: У тигању загрејте уље и динстајте ситно сецкани власац са млевеним белим луком.

5. Када власац почне да се боји, додајте месо, бибер и со. Кувати док месо не буде готово. Следећи корак биће додавање першуна и листова нане, врло исецканих.

6. Сада ћемо саставити кибе: Узмите мало теста, обликујте га у куглу. Помоћу кажипрста направите рупу попут пећине у коју ћете додати мало фила.

7. Ставите пуњење, тесто је затворено, дајући овални облик са шиљастим странама.

8. Следећи корак биће пржење кибеса. Да бисте то урадили, ставите пуно уља у шерпу да се загреје. Кад је вруће, ставите децу једну по једну и пустите их да порумене са обе стране.

9. Када уклањате топлоту, ставите кибе на упијајући папир да бисте уклонили вишак уља.

Кибе обично могу бити салате, сос од јогурта и / или кришке лимуна.

Можете прочитати још чланака сличних Киббе, кибе или киббех рецепт. Либанска храна, у категорији арапских рецепата на локацији.


Видео: Кеббе (Јун 2021).