Вредности

Торта од шаргарепе и крем сир, америчка посластица


Торта од шаргарепе класична је у америчким пецивима, а сада је можете лако припремити код куће захваљујући овом рецепту за децу. Сочан и јединствен сунђер колач за дечије грицкалице или доручак.

Како деца обично не воле поврће, можемо потражити рецепте са неким састојцима, попут тиквица или шаргарепе, које без страха можемо уврстити и у слане и у слатке дечје рецепте, попут колача од шаргарепе са крем сиром.

  • 400 гр. шаргарепа
  • 350 гр. Од брашна
  • 300 гр. браон шећер
  • 5 јаја
  • 150 мл. нафте
  • 3 кашичице квасца
  • 2 кашичице цимета
  • 350 гр. сирни намаз
  • 350 гр. путер или маргарин
  • 575 гр. шећер за глазуру

За торту:

1. Оперите и ољуштите шаргарепу. Нарибати их и резервисати.

2. Умутити пенасто уље са шећером. Додајте једно по једно јаје, а затим млеко.

3. Просијати брашно са квасцем и циметом док се добро не помеша. Додајте брашно у претходну смешу мало по мало, добро тукући да нема грудица. Додајте нарибану шаргарепу.

4. Загрејте рерну на 175ºЦ. Поделите тесто у два уклоњива калупа, тако да у оба буде иста количина.

5. Пеците око 25 минута, док не изађе чист када кликнете чачкалицом. Уклоните и пустите да се охлади на носачу пре одливања.

За крем сир:

1. Истуците маслац или маргарин (на собној температури) док не постане глатко и кремасто. Додајте шећер у праху мало по мало, тукући на малој брзини.

2. Додајте крем сир. Добро умутите док се не помешате.

3. Да бисте саставили торту, ставите слој глазуре од сира (приближно половину) на врх једне од торти. Ставите другу торту на врх и мало стисните. На другу торту прелијте крем сир и украсите марципаном шаргарепом или фонданом, или сецканим бадемима.

Можете прочитати још чланака сличних Торта од шаргарепе и крем сир, америчка посластица, у категорији Торте - торте на лицу места.


Видео: Sargarepa kolac Recept (Децембар 2021).