Вредности

Домаћи пљескавице од лососа за децу


Ова пљескавица са лососом рецепт је који ће не само освојити непце деце већ и пажњу одраслих. Као што знате, лосос је топло препоручљива плава риба за редовну употребу деце, због својих хранљивих својстава.

Лосос се, као и свака друга масна риба, истиче доприносом олеинске и омега-3 масних киселина, што помаже у смањењу ризика од акумулације холестерола у артеријама. Конзумирање рибе током детињства је такође неопходно за постизање и одржавање адекватне дијете.

  • 2 слабине (250 гр) лососа без костију
  • Гранчице свежег першуна
  • 1/2 власца или лука или 1 празилук
  • 2 каранфилића белог лука
  • 1 шоља презле
  • 1 јаје или две кашике млека
  • Уље и сол
  • Пластичне фолије.

1. Лосос се добро очисти уклањајући кожу, кости и масноћу. Исецкајте слабине или их врло добро самељите. Резервиши их.
2. У посуду додајте власац (лук или празилук), као и бели лук и першун, све ситно исецкано. Додајте со.
3. Све помешајте и додајте две кашике млека или јаје, а затим додајте презле. Све врло добро измешајте.
4. Цело тесто умотати у пластичну фолију и ставити на неколико минута у фрижидер.
5- Извадите тесто из фрижидера и почните да га обликујете у хамбургер, прво направите куглу, а затим је згњечите рукама или уз помоћ комада пластичне фолије.
6- У тигањ, са мало уља, ставите хамбургере да се прже. Ако желите, можете их ставити и у рерну на 15 минута или док не заврше, или их чак припремити на роштиљу. У сваком случају, биће укусни.

Могу се послужити уз кувани или пржени кромпир, или лагану салату. Пријатно!

Можете прочитати још чланака сличних Домаћи пљескавице од лососа за децу, у категорији Рибе на лицу места.


Видео: : Sloba pravi specijalitete s lososom (Јун 2021).