Вредности

Росцон де Реиес без лактозе


Росцон де Реиес је једна од најтрадиционалнијих посластица на Божић и у то време је честа у свим домовима. Постоји много различитих начина за то, од најједноставнијих до оних који садрже пунила.

Али не могу сви уживати у овом слатком због здравствених проблема и за њих вам нудимо овај Росцон де Реиес без лактозе, тако да ако ваше дете пати од ове нетолеранције, неће остати без своје омиљене божићне посластице.

  • 500 гр. Од брашна
  • 50 гр. маргарин без лактозе
  • 20 гр. свежи квасац
  • 135 гр. шећера
  • 125 мл. воде
  • 1 лимун
  • 1 поморанџа
  • 250 мл. млеко без лактозе
  • 1 јаје
  • Шећера у праху

1. Ставите половину брашна у посуду, додајте измрвљени квасац и воду. Месите док се све добро не интегрише, направите куглу и оставите је у посуди 1 сат, покривену памучном крпом.

2. У другу половину брашна додајте корицу лимуна и поморанџе, млеко, шећер и маргарин без лактозе, мешајући док не добијете хомогено тесто.

3. придружити две масе и добро их интегрисати. Поново формирајте куглу и оставите је да се диже отприлике два и по сата, добро покривену крпом.

4. Загрејте рерну на 190º и обложите плех нелепљивим папиром. Ставите тесто на врх у облику росцона.

5. Украсите росцон бадемима или кандираним воћем и представите лутке и пасуљ који желите. Премажите јајетом и оставите га да се одмара око 30 минута.

6. Пеците 45 минута на приближно 190 °. Уклоните и украсите шећером.

Можете прочитати још чланака сличних Росцон де Реиес без лактозе, у категорији рецепата на локацији.


Видео: Еда без глютена. Алексей Ковальков - врач -диетолог о вреде глютена (Децембар 2021).